La Bodega Montarro es una de las áreas a seguir en la Beiras.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Beiras para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Montarro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de quenelles de lucio con salsa de gambas, gougèress o filetes de pescadilla al horno con juliana de verduras.
En la boca el vino blanco de la Bodega Montarro. es un poderoso .
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
Beiras es relativamente grande para una región portuguesa, ya que se extiende desde la costa atlántica hasta la frontera con España (unos 160 km). Tradicionalmente, era una sola región, pero posteriormente se dividió en Beira Litoral y Beira Interior. La región abarca varias denominaciones de origen controladas, como Bairrada, Beira Interior y el famoso Dão. Los terruños son muy variados en la región de Beiras, que toca ambos lados de Portugal e incluye costas, ríos, valles, lagos, mesetas y montañas bajas.
Los vinos rosado de Bodega Montarro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo como recetas de conejo al vino blanco (cazuela).
Sin duda, portugués.
Los vinos rojo de Bodega Montarro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera asado con perejil, blanqueta de cordero o el cassoulet de la abuela melanie.
Producto de la fermentación acética del vino.
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