¿Busca un buen vino de Távora-Varosa de Beiras entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Távora-Varosa. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Távora-Varosa con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Távora-Varosa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de enchiladas franchouillards, döner kebab o guiso de ciervo.
En nariz el vino rojo de la región de Távora-Varosa. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de maleza. En la boca el vino rojo de la región de Távora-Varosa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Távora-Varosa. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Murganheira y Domaine Murganheira. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Távora-Varosa son Touriga nacional, Touriga franca y Tinta Barroca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Távora-Varosa suele revelar tipos de aromas de manzanas, especias o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, frambuesa o fresas. En la boca de Távora-Varosa es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Távora-Varosa, que producen 58 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Távora-Varosa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cerdo.
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Los vinos blanco de la región de Távora-Varosa van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de conchas de pescado, zakouski: entremeses rusos o filetes de bacalao marinados en aceite de oliva con verduras.
En nariz el vino blanco de la región de Távora-Varosa. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o naranja y a veces también aromas de maleza, cítricos o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la región de Távora-Varosa. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Távora-Varosa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cerdo como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, ensalada de escarola y remolacha con crema de limón o cerdo asado orloff.
En nariz el vino efervescente de la región de Távora-Varosa. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas y a veces también aromas de frambuesa, fresas o mineral.
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Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.
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Los vinos rosado de la región de Távora-Varosa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa o juliana de piel de pepino.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos suave de la región de Távora-Varosa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de salmón en salsa de nata, escalope de ternera al marsala o lentejas verdes al estilo de estrasburgo.
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Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.
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