Bodega PuiattiSignature Traminer
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Signature Traminer de la Bodega Puiatti
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Signature Traminer de Bodega Puiatti de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Signature Traminer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Signature Traminer
Maridajes originales con Signature Traminer
El Signature Traminer de Bodega Puiatti coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con mejillones, tagine de pollo con albaricoques y almendras o sopa de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Puiatti
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Signature Traminer de Bodega Puiatti son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Puiatti
La Bodega Puiatti es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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