La Bodega Putalj es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Dalmatian Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Putalj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de carne asada en costra, carne picada a la griega o pizza blanca con bacon y queso.
En nariz el vino rojo de la Bodega Putalj. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
La región vinícola de Dalmatian Coast. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Bibich y Domaine Boškinac. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dalmatian Coast son Plavac mali, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dalmatian Coast suele revelar tipos de aromas de piña, grosella negra o cola y a veces también aromas de fruta oscura, canela o ciruelas pasas. Actualmente contamos con 166 de fincas y châteaux en la de Dalmatian Coast, que producen 752 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dalmatian Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rosado de Bodega Putalj van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de enchiladas franchouillards, pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania) o gratinado de coles romanas y tomates.
En nariz el vino rosado de la Bodega Putalj. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o bayas rojas.
Croata, más concretamente Dalmacia. También se encuentra en Grecia (Macedonia), Montenegro, Italia, Bulgaria y Rumanía. Según los análisis genéticos realizados por la Universidad californiana de Davis (Estados Unidos), es el resultado de un cruce intraespecífico entre la zinfandel (llamada crljenak kastelanski o pribidag en Croacia) y la dobricic, otra variedad de uva croata que ahora está algo amenazada. - Sinónimos: pagadebit veliki, sarak, zelenak (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Dalmatian Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Putalj.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
