Bodega Puzelat BonhommeThésée Touraine
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Thésée Touraine de Bodega Puzelat Bonhomme de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de manzanas, manzana verde o miel y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Thésée Touraine.
Maridajes que funcionan perfectamente con Thésée Touraine
Maridajes originales con Thésée Touraine
El Thésée Touraine de Bodega Puzelat Bonhomme coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de dorada, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Puzelat Bonhomme
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Thésée Touraine de Bodega Puzelat Bonhomme son 2010, 2018, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Puzelat Bonhomme
La Bodega Puzelat Bonhomme es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Touraine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Touraine
La región vinícola de Touraine. se encuentra en la región de Centre Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Famille Bougrier y Domaine Joel Delaunay. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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