Bodega QuarisaCaravan Durif (a.k.a Petite Sirah)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Caravan Durif (a.k.a Petite Sirah) de Bodega Quarisa de la región de Australie du Sud-Est suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Caravan Durif (a.k.a Petite Sirah).
Maridajes que funcionan perfectamente con Caravan Durif (a.k.a Petite Sirah)
Maridajes originales con Caravan Durif (a.k.a Petite Sirah)
El Caravan Durif (a.k.a Petite Sirah) de Bodega Quarisa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de tibs (etiopía), bourguignon de jabalí o atún a la parrilla con marinada mediterránea.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quarisa
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Caravan Durif (a.k.a Petite Sirah) de Bodega Quarisa son 2018, 2017, 2010, 2019 y 2011.
Información sobre el Bodega Quarisa
La Bodega Quarisa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
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