Bodega Quinta de VentozeloBranco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Branco de la Bodega Quinta de Ventozelo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Branco de Bodega Quinta de Ventozelo de la región de Duriense es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Branco
Maridajes originales con Branco
El Branco de Bodega Quinta de Ventozelo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de la bullabesa de raúl, rillettes de atún con san moret o medallones de rape con cítricos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta de Ventozelo
Descubra la variedad de uva: Vidal blanc
Blancos aromáticos y estructurados, con acidez firme a plena madurez, con aromas de cítricos, piña, mango, albaricoque, miel y notas moscatel. Estrella absoluta de los Icewine canadienses (Ontario, Quebec, Nueva Escocia), donde las bayas de piel gruesa resisten la helada en vid, dando licorosos concentrados con frutas exóticas y miel. También en blancos secos y semidulces en el noreste americano. Híbrido francés creado en 1930 por Jean-Louis Vidal (Ugni Blanc × Rayon d'Or).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Branco de Bodega Quinta de Ventozelo son 0
Información sobre el Bodega Quinta de Ventozelo
La Bodega Quinta de Ventozelo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
Cuna del Oporto: vino fortificado opulento con notas de fruta negra confitada, cacao, higo, nuez y especias, del joven y afrutado Ruby al Tawny ámbar oxidativo, además de LBV y Vintage de guarda excepcional. También grandes tintos secos Douro DOC, estructurados y profundos (Touriga Nacional violeta y fruta negra, Touriga Franca elegante, Tinta Roriz especiada). Algunos blancos Douro frescos. Viñedos en terrazas (~40.
La región vinícola de Duriense
IGP portuguesa sobre el Duero y Oporto (noreste), suelos pizarrosos en terrazas de pendientes vertiginosas, clima continental seco, estatus flexible fuera DOC. Touriga Nacional signature como tinto rey (300+ variedades): intenso y floral con mora, cereza negra, violeta, garriga, regaliz y toque pizarroso, taninos firmes — emblema noble del Duero. Touriga Franca suave y Tinta Roriz especiada en complemento. Blancos frescos minerales y espumosos creativos modernos.
La palabra del vino: Depósito
Partículas sólidas que pueden recubrir de forma natural el fondo de una botella de vino. Es más bien una garantía de que el vino no ha sido maltratado: de hecho, para evitar el depósito natural, se utilizan procesos bastante violentos de filtración o de almacenamiento en frío (- 7 u - 8 °C) para precipitar el tártaro (los pequeños cristales blancos que algunos confunden con el azúcar cristalizado: basta con probar para disuadirlos).
