Bodega Quinta do MouroErro Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Erro Red de la Bodega Quinta do Mouro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Erro Red de Bodega Quinta do Mouro de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Erro Red de Bodega Quinta do Mouro de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Erro Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Erro Red
Maridajes originales con Erro Red
El Erro Red de Bodega Quinta do Mouro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lasaña al horno, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o chuletas de ternera al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Mouro
Descubra la variedad de uva: Gamay à jus blanc
Una variedad de uva típicamente borgoñona. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre el pinot y el gouais, que son los mismos padres del melón. La Gamay está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Erro Red de Bodega Quinta do Mouro son 2010, 2011, 2013
Información sobre el Bodega Quinta do Mouro
La Bodega Quinta do Mouro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.
