Bodega Quinta dos Cozinheiros - Maria Gomes

Bodega Quinta dos CozinheirosMaria Gomes

El Maria Gomes de la Bodega Quinta dos Cozinheiros es un de vino de la de Beiras..
Este vino suele ir bien con
El Maria Gomes de la Bodega Quinta dos Cozinheiros. se encuentra en el primer 0 de de Beiras de vinos.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta dos Cozinheiros

Variedades de uva
Región/Appellation
Estilo de vino
Alcohol
12°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Johanniter

Cruce interespecífico entre Riesling y FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris o rülander x chasselas o gutedel)) obtenido en Alemania en 1968 por Johannes Zimmermann. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Esta variedad se encuentra en Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Tenga en cuenta que la variedad de uva "Johanniter" es una marca protegida.

Información sobre el Bodega Quinta dos Cozinheiros

La finca ofrece 7 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.9
Se encuentra en el 5 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Beiras

La Bodega Quinta dos Cozinheiros es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Beiras
En el 25000 superior de de Portugal vinos
En el 3500 superior de de Beiras vinos
En el 250000 superior de vinos
En el 750000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Beiras

Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").

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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

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