Bodega RarecatGrande Cuvée Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grande Cuvée Brut de Bodega Rarecat de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Grande Cuvée Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grande Cuvée Brut
Maridajes originales con Grande Cuvée Brut
El Grande Cuvée Brut de Bodega Rarecat coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de tartiflette con salmón ahumado, vieiras en salsa de coral o tartaleta de chocolate con kiwi exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rarecat
Descubra la variedad de uva: Schuyler
Un complejo cruce interespecífico entre zinfandel y ontario (winchelle x diamond) obtenido en 1932 por Wellington Richard. y Oberle G.D. en la Universidad de Cornell en Ginebra (EEUU). También se encuentra en Canadá, pero es casi desconocida en Francia. Hemos observado que la gloria de boskoop es algo similar a la de Schuyler aunque los orígenes, cada vez planteados, sean bastante diferentes, ¡a seguir!
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grande Cuvée Brut de Bodega Rarecat son 2017
Información sobre el Bodega Rarecat
La Bodega Rarecat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Crémant de Bordeaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux es la denominación regional de los vinos espumosos blancos y rosados de método tradicional de la región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia. La producción de vinos espumosos en Burdeos dista mucho de ser prolífica y ha disminuido lentamente ante el evidente éxito de los vinos tranquilos en la región. Los vinos espumosos se producen en Burdeos desde hace más de 100 años, pero la denominación no se formalizó hasta abril de 1990. Incluso hoy en día, el estilo específico de los vinos Crémant de Burdeos no está tan claro como el de otras denominaciones francesas de Crémant, como Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne y Crémant d'Alsace.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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