Bodega Ravoire & FilsCuvée des Lices Côtes de Provence Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée des Lices Côtes de Provence Rosé de la Bodega Ravoire & Fils
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée des Lices Côtes de Provence Rosé de Bodega Ravoire & Fils de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée des Lices Côtes de Provence Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée des Lices Côtes de Provence Rosé
Maridajes originales con Cuvée des Lices Côtes de Provence Rosé
El Cuvée des Lices Côtes de Provence Rosé de Bodega Ravoire & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tartiflette con queso reblochon, pageot o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ravoire & Fils
Descubra la variedad de uva: Lauzet
Lauzet es una variedad de uva de la región de Béarn, que forma parte de la AOC de Béarn y Jurançon. Esta variedad casi desapareció a finales de la década de 1980. En aquella época, sólo ocupaba una pequeña superficie cultivada de 1 hectárea en total. Gracias a la diversidad genética y a las múltiples plantaciones que se han llevado a cabo, pudo alcanzar las 4 hectáreas en 1994. Los racimos y las bayas de Lauzet son todos de pequeño tamaño. Como variedad pirenaica, tiene un lóbulo medio. La planta tiene una brotación bastante temprana, que se produce una semana después de la Chasselas. Su madurez es del tercer periodo. Esta variedad es fértil y algo vigorosa y es ligeramente sensible a la podredumbre gris. Lauzet produce un vino de calidad media. Cuando se vinifica en seco, tiene una acidez adecuada. Desprende aromas de fruta y especias. Se suele mezclar con otras variedades blancas pirenaicas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée des Lices Côtes de Provence Rosé de Bodega Ravoire & Fils son 2017, 2018, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Ravoire & Fils
La Bodega Ravoire & Fils es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 100 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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