Bodega Red EdgeShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Shiraz de la Bodega Red Edge. se encuentra en el primer 30 de de Heathcote de vinos.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Red Edge
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Red Edge de la región de Victoria es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Red Edge de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Red Edge coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de riñón de vacuno, cordero con salsa masalé y arroz o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Red Edge
Descubra la variedad de uva: Verjus
Variedad de uva muy antigua, probablemente de origen meridional, que se encontraba en muchas regiones francesas, entre ellas Picardía, y que antaño abundaba en la cuenca del Sena y en Borgoña. Se cultivaba generalmente en espalderas, cenadores, contra los muros, etc. Hoy en día se puede encontrar un tocón muy hermoso trepando por los muros del Campus de Ciencias Po de Reims (Marne) y se dice que tiene más de 300 años. También se conocía en Italia y Alemania, y mucho antes de la crisis de la filoxera y debido a su gran vigor, se acostumbraba a injertar en las variedades "Verjus" que carecían de ella. Hoy en día, está al borde de la extinción, pero se puede encontrar entre algunos jardineros aficionados que a veces la utilizan como vid ornamental. Cabe señalar que nunca se ha utilizado como uva de vinificación porque su vino es francamente malo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Red Edge son 2015, 2013, 2012
Información sobre el Bodega Red Edge
La Bodega Red Edge es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Heathcote para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Heathcote
La región vinícola de Heathcote. se encuentra en la región de Central Victoria de Victoria de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Wild Duck Creek Estate y Domaine Wild Duck Creek Estate. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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