Bodega Red Hill EstateCool Climate Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Cool Climate Pinot Grigio de la Bodega Red Hill Estate
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cool Climate Pinot Grigio de Bodega Red Hill Estate de la región de Victoria es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cool Climate Pinot Grigio de Bodega Red Hill Estate de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Cool Climate Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cool Climate Pinot Grigio
Maridajes originales con Cool Climate Pinot Grigio
El Cool Climate Pinot Grigio de Bodega Red Hill Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de lentejas saladas, costillas de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa o pollo al coco y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Red Hill Estate
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cool Climate Pinot Grigio de Bodega Red Hill Estate son 2012, 2016, 2020, 2018 y 2014.
Información sobre el Bodega Red Hill Estate
La Bodega Red Hill Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Port Phillip para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Port Phillip
Port Phillip es una zona vitivinícola cualitativamente importante del estado australiano de Victoria. Llamada así por la bahía que rodea, se beneficia tanto de su ubicación cerca de la capital del estado, Melbourne, como de la alta calidad de su Terroir, que produce algunos de los vinos más importantes de Australia, especialmente en las IG del Valle del Yarra y la Península de Mornington. La Pinot Noir y la Chardonnay se encuentran entre las variedades de uva más importantes que se producen aquí, con la uva favorita de Australia, la Shiraz, también en la lista. Al igual que en la mayoría de las grandes zonas vitivinícolas, la topografía y el clima de Port Phillip varían considerablemente.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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