Château RedortierBeaumes de Venise Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Beaumes de Venise Rouge de la Château Redortier
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Beaumes de Venise Rouge de Château Redortier de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Beaumes de Venise Rouge de Château Redortier de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o tierra y a veces también aromas de maduro, mineral o bayas rojas.
Maridaje con Beaumes de Venise Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Beaumes de Venise Rouge
Maridajes originales con Beaumes de Venise Rouge
El Beaumes de Venise Rouge de Château Redortier coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, cuscús real o el conejo de mi madre.
Detalles e información técnica sobre la Château Redortier
Descubra la variedad de uva: Canari
El canario rara vez se encuentra en los viñedos actuales. Sus orígenes se sitúan probablemente en los Pirineos, precisamente en el Ariège. Su repertorio de denominaciones alternativas es amplio. Boudalès de las Cevenas se convierte en folle noire en Frontón. También se conoce como chalosse noire, ugne noire o canaril. La vid, muy productiva, muestra un vigor notable. Ni siquiera la podredumbre negra se lleva lo mejor de esta variedad. Los brotes están cubiertos de follaje, cuyas partes más expuestas se vuelven rojas en otoño. Cuando las uvas alcanzan la madurez, lo que ocurre en la segunda temporada tardía, la canaria presenta racimos compactos, en forma de sección, de tamaño pequeño a mediano. Las aletas son a veces muy pobladas, reuniendo bayas con colores característicos. La piel negra y azulada protege la jugosa carne. El vino producido a partir de esta variedad de uva es poco vistoso y ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Beaumes de Venise Rouge de Château Redortier son 2015, 2007, 2012, 2011 y 2004.
Información sobre el Château Redortier
La Château Redortier es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Beaumes-de-Venise para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaumes-de-Venise
La región vinícola de Beaumes-de-Venise. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Balma Vénitia y Domaine de Durban. producen principalmente vinos rojo, blanco y natural suave.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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