Château du RetoutEsperance du Retout Haut-Medoc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Esperance du Retout Haut-Medoc de la Château du Retout
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Esperance du Retout Haut-Medoc de Château du Retout de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Esperance du Retout Haut-Medoc de Château du Retout de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o maduro y a veces también aromas de regaliz, pimienta o albaricoque.
Maridaje con Esperance du Retout Haut-Medoc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Esperance du Retout Haut-Medoc
Maridajes originales con Esperance du Retout Haut-Medoc
El Esperance du Retout Haut-Medoc de Château du Retout coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con colmenillas, parmentina de cordero con berenjena y especias o fideos salteados con pato pekinés.
Detalles e información técnica sobre la Château du Retout
Descubra la variedad de uva: Black Monukka
Una variedad muy antigua de uva de mesa. Se cree que es un cruce entre el khourmany kizil o ichkimar y la sultana. En realidad, existen varias variedades bajo el nombre de Monukka -no todas son apirenas- que son algo similares y que se pueden encontrar en Armenia, Bulgaria, Eslovaquia, Moldavia, Italia, Uzbekistán, Afganistán, Irán, Sudáfrica, Estados Unidos (California), etc. En Francia, la Monukka negra prácticamente no se cultiva y es de interés principalmente para los jardineros aficionados. - Sinónimos: monucca en Sudáfrica y Estados Unidos, monukka i siah en Afganistán, black kischmish, kichmiche, kishmish chernyi, russian seedless, sultanina nera en Italia, lo que no es cierto porque la sultanina negra existe pero es muy rara (para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Esperance du Retout Haut-Medoc de Château du Retout son 2005, 2007, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Château du Retout
La Château du Retout es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Haut-Médoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Haut-Médoc
La región vinícola de Haut-Médoc. se encuentra en la región de Médoc de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Château Lestage Simon y Château La Lagune. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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