Cave de RibeauvilleCrémant d'Alsace Giersberger Brut Rosé
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Crémant d'Alsace Giersberger Brut Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant d'Alsace Giersberger Brut Rosé
Maridajes originales con Crémant d'Alsace Giersberger Brut Rosé
El Crémant d'Alsace Giersberger Brut Rosé de Cave de Ribeauville coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de paella de marisco, escalope a la milanesa (italia) o hojaldres de aperitivo (cerillas de queso, hojaldres con....
Detalles e información técnica sobre la Cave de Ribeauville
Descubra la variedad de uva: Sauterne
Cruce intraespecífico entre Sémillon Blanc y Sauvignon Blanc realizado en 1892 por Numa Naugé. Esta variedad se ha multiplicado muy poco y ahora está en proceso de desaparición.
Información sobre el Cave de Ribeauville
La Cave de Ribeauville es una de dominios a seguir en Crémant d'Alsace.. Ofrece 201 de vinos a la venta en la de Crémant d'Alsace para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant d'Alsace
Crémant d'Alsace es la denominación de los vinos espumosos blancos y rosados de la región vinícola de Alsacia, en el noreste de Francia. Introducida en agosto de 1976, la denominación de origen representa ahora una cuarta parte de la producción de la región, es decir, unos 45 millones de botellas al año, frente a los 31 millones de 2009. Fuera de Champagne (240 km al oeste), es la denominación de origen de vinos espumosos francesa dominante, con más de la mitad de la producción de crémant. Las cooperativas son los actores más importantes, y sólo Wolfberger produce entre 6 y 7 millones de botellas.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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La palabra del vino: ODG
Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.
