Bodega Roberto Manara - La FerraiaAcino d'Oro
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Acino d'Oro de la Bodega Roberto Manara - La Ferraia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Acino d'Oro de Bodega Roberto Manara - La Ferraia de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Acino d'Oro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Acino d'Oro
Maridajes originales con Acino d'Oro
El Acino d'Oro de Bodega Roberto Manara - La Ferraia coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de macarrones y cabello de ángel gratinados, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o carne de vacuno franc-comtois.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roberto Manara - La Ferraia
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Información sobre el Bodega Roberto Manara - La Ferraia
La Bodega Roberto Manara - La Ferraia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Émilie-Romagne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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