Bodega Rocca BernardaRibolla Gialla
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Ribolla Gialla de la Bodega Rocca Bernarda
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ribolla Gialla de Bodega Rocca Bernarda de la región de Friuli-Venezia Giulia es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ribolla Gialla de Bodega Rocca Bernarda de la región de Friuli-Venezia Giulia suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Ribolla Gialla.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ribolla Gialla
Maridajes originales con Ribolla Gialla
El Ribolla Gialla de Bodega Rocca Bernarda coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés), langosta bretona al natural o canelones con espinacas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rocca Bernarda
Descubra la variedad de uva: Ribolla gialla
Blancos vivos y tensos, de acidez firme y boca esbelta, con aromas de cítricos, manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y notas minerales yesosas. Frecuentemente vinificado en maceración con pieles (orange wine) con matices ambarinos de frutos secos, miel, taninos y complejidad oxidativa. Firma de los grandes blancos friulanos (Collio DOC, Colli Orientali DOC) y en Eslovenia como Rebula (Brda). Cepa autóctona friulana.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ribolla Gialla de Bodega Rocca Bernarda son 2015, 2013, 2012, 0 y 2016.
Información sobre el Bodega Rocca Bernarda
La Bodega Rocca Bernarda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Colli Orientali del Friuli para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Orientali del Friuli
Referencia de los grandes blancos friulanos en colinas de Flysch (margas y areniscas). Friulano típico (antes Tocai): blancos amplios y rectos con notas de almendra fresca, pera, flores blancas y final algo amargo. Ribolla Gialla tensa y mineral, Pinot Grigio preciso, Sauvignon vivo (cítricos, hierba), Chardonnay. Picolit DOCG: dulce raro (miel, orejón).
La región vinícola de Friuli-Venezia Giulia
Referencia italiana de los grandes blancos de elegancia y mineralidad. Friulano emblemático con notas de almendra fresca, pera y flores blancas, Ribolla Gialla tensa, Pinot Grigio preciso, Sauvignon vivo y Chardonnay equilibrado. Picolit dulce raro (DOCG), Malvasia Istriana salina. Tintos en alza: Refosco afrutado y especiado, Pignolo y Schioppettino más tánicos.
La palabra del vino: Aromas terciarios
Aromas resultantes del envejecimiento del vino en la botella. Los aromas evolucionan con el tiempo, desde el afrutado fresco hasta las notas de fruta guisada, confitada o seca, pasando por los aromas de venado o de sotobosque.
