Bodega Rocca SvevaValpolicella Superiore
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Corvina, el Molinara y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Valpolicella Superiore de la Bodega Rocca Sveva. se encuentra en el primer 40 de de Valpolicella de vinos.
Estructura gustativa del Valpolicella Superiore de la Bodega Rocca Sveva
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Superiore de Bodega Rocca Sveva de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Valpolicella Superiore de Bodega Rocca Sveva de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de tierra, vainilla o queso.
Maridaje con Valpolicella Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Superiore
Maridajes originales con Valpolicella Superiore
El Valpolicella Superiore de Bodega Rocca Sveva coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, lasaña boloñesa o salteado sencillo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rocca Sveva
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Superiore de Bodega Rocca Sveva son 2009, 2017, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Rocca Sveva
La Bodega Rocca Sveva es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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