Bodega RoletCuvée Spéciale Côtes du Jura
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
Estructura gustativa del Cuvée Spéciale Côtes du Jura de la Bodega Rolet
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Spéciale Côtes du Jura de Bodega Rolet de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Spéciale Côtes du Jura de Bodega Rolet de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado.
Maridaje con Cuvée Spéciale Côtes du Jura.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Spéciale Côtes du Jura
Maridajes originales con Cuvée Spéciale Côtes du Jura
El Cuvée Spéciale Côtes du Jura de Bodega Rolet coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de desayuno inglés, ballotine de pollo con jamón y champiñones o gofres con calabacín, emmental y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rolet
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Spéciale Côtes du Jura de Bodega Rolet son 1986
Información sobre el Bodega Rolet
La Bodega Rolet es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Jura
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
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