El Bodega Rolet de Jura
La Bodega Rolet es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Rolet en Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Rolet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Rolet con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Rolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas rellenas, tomates rellenos de carne de salchicha o patas de conejo con crema fresca.
En nariz el vino rosado de la Bodega Rolet. suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, sandía o bayas rojas.
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
850 hectáreas, formando una estrecha franja de casi 80 km de longitud de norte a sur. La superficie total aumenta constantemente, pero sigue siendo menos de una décima parte de la superficie plantada de vid hace dos siglos, antes de que la filoxera diezmara los viñedos de la región. Los vinos del Jura se comercializan bajo cinco denominaciones principales, las más importantes de las cuales son Arbois y Côtes du Jura. En los vinos de la región se utilizan cinco variedades principales de uva: tres tradicionales y dos más modernas importadas.
La primera de las variedades locales es la Poulsard (o Ploussard, como se denomina en los municipios de Arbois y Pupillin), una uva tinta que representa aproximadamente una quinta parte de las plantaciones de la región.
Los vinos blanco de Bodega Rolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de hamburguesa con queso, paupiettes à la mérignicaise o kebab en un plato.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rolet. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, fruta desecada o tierra y a veces también aromas de caramelizado, naranja o melón. En la boca el vino blanco de la Bodega Rolet. es un poderoso con una agradable frescura.
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Los vinos rojo de Bodega Rolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pasta a la tunecina, quiche con dados de jamón de nanie o auvergne potée.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rolet. suele revelar tipos de aromas de cereza, alquitrán o frutas negras y a veces también aromas de floral, vainilla o cereza roja.
Vino dulce que contiene más de 50 gramos de azúcar residual por litro. Los vinos dulces se elaboran a partir de uvas a menudo afectadas por la botrytis cinerea y concentradas bien por el pasificación (desecación de las uvas en el tocón), bien después de la cosecha (vinos de paja), bien por el frío (vinos de hielo).
Los vinos suave de Bodega Rolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de pizza hawaiana, coq au vin casero o pella.
En nariz el vino suave de la Bodega Rolet. suele revelar tipos de aromas de uvas, fruta desecada o pesca y a veces también aromas de café, miel o albaricoques secos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Rolet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de sushi californiano (maki invertido), albóndigas húmedas de parmesano o cristalería de otoño.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Rolet. suele revelar tipos de aromas de crema, fruta (de árboles frutales) o paja y a veces también aromas de levadura, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino efervescente de la Bodega Rolet. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se trata de un vino generoso con un cuerpo rico que da una impresión de plenitud en la boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rolet.
El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
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Vino dulce que contiene más de 50 gramos de azúcar residual por litro. Los vinos dulces se elaboran a partir de uvas a menudo afectadas por la botrytis cinerea y concentradas bien por el pasificación (desecación de las uvas en el tocón), bien después de la cosecha (vinos de paja), bien por el frío (vinos de hielo).