El Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines de Jura

Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines
La finca ofrece 12 diferentes vinos.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 193 de dominios de Jura.
Se encuentra en Jura
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La Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines es una de las áreas a seguir en la Jura.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

Buscas los mejores vinos de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines en Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

Maridaje con un vino rosado de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines.

Los vinos rosado de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pasta a la tunecina, sándwich banh mi o pato confitado (en conserva).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines rosado

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Jura

El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.

850 hectáreas, formando una estrecha franja de casi 80 km de longitud de norte a sur. La superficie total aumenta constantemente, pero sigue siendo menos de una décima parte de la superficie plantada de vid hace dos siglos, antes de que la filoxera diezmara los viñedos de la región. Los vinos del Jura se comercializan bajo cinco denominaciones principales, las más importantes de las cuales son Arbois y Côtes du Jura. En los vinos de la región se utilizan cinco variedades principales de uva: tres tradicionales y dos más modernas importadas.

La primera de las variedades locales es la Poulsard (o Ploussard, como se denomina en los municipios de Arbois y Pupillin), una uva tinta que representa aproximadamente una quinta parte de las plantaciones de la región.

Los grandes vinos blanco de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

Maridaje con un vino blanco de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines.

Los vinos blanco de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de aïoli, paupiettes de pavo en salsa de ave o pizza con tomate y mozzarella.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

En nariz el vino blanco de la Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines blanco

  • Chardonnay
  • Savagnin

Descubra la variedad de uva: Savagnin

La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines.

Los vinos efervescente de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de tagine de pollo con albaricoques y almendras, patatas rellenas o pastel de atún, tomate y aceitunas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

En nariz el vino efervescente de la Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de mineral, tostado o avellanas. En la boca el vino efervescente de la Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines efervescente

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Mineral

Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.

Los grandes vinos rojo de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

Maridaje con un vino rojo de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines.

Los vinos rojo de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego, aperitivo y tentempiés o champiñón como recetas de aiguillette de pato de otoño, rollos de achicoria y panceta o blanqueta de rape con verduras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

En nariz el vino rojo de la Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines rojo

  • Pinot Noir
  • Poulsard
  • Trousseau

Descubra la variedad de uva: Trousseau

El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos suave de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

Maridaje con un vino suave de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines.

Los vinos suave de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Solera

Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines

¿Está planeando una ruta del vino en la de Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Benoît Mulin - Le Cellier des Tiercelines.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Mineral

Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.

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