Bodega Rolf BinderBull's Blood Shiraz - Mataro Pressings
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings de la Bodega Rolf Binder. se encuentra en el primer 40 de de Barossa Valley de vinos.
Estructura gustativa del Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings de la Bodega Rolf Binder
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings de Bodega Rolf Binder de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings de Bodega Rolf Binder de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos.
Maridaje con Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings
Maridajes originales con Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings
El Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings de Bodega Rolf Binder coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de yakitori rápido de ternera y queso, pasta a la tunecina o el cuscús argelino de daniel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rolf Binder
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bull's Blood Shiraz - Mataro Pressings de Bodega Rolf Binder son 2016, 2008, 2014, 2010 y 2015.
Información sobre el Bodega Rolf Binder
La Bodega Rolf Binder es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Barossa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa Valley
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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