Bodega Ronco dei TassiPicolit
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Picolit de la Bodega Ronco dei Tassi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Picolit de Bodega Ronco dei Tassi de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Picolit.
Maridajes que funcionan perfectamente con Picolit
Maridajes originales con Picolit
El Picolit de Bodega Ronco dei Tassi coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con queso scamorza y pancetta, risotto de marisco o berenjena rellena a la bonifaciana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ronco dei Tassi
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Información sobre el Bodega Ronco dei Tassi
La Bodega Ronco dei Tassi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Collio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Collio
La región vinícola de Collio. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Villa Russiz y Domaine Venica & Venica. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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