El Bodega Roo-Tattoo de Kangaroo Island de Australie du Sud
La Bodega Roo-Tattoo es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Kangaroo Island para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Roo-Tattoo en Kangaroo Island de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Roo-Tattoo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Roo-Tattoo con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Roo-Tattoo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo bonne femme, panecillo tostado con salmón ahumado o quiche de crema y atún.
La región vinícola de Kangaroo Island. se encuentra en la región de Fleurieu de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine The Islander y Domaine The Islander. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kangaroo Island son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kangaroo Island suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o planta y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca de Kangaroo Island es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de Kangaroo Island, que producen 70 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Kangaroo Island van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Roo-Tattoo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pasticcio (grecia), lasaña de berenjena, cordero y cabra o cuscús de pollo y merguez.
En la boca el vino rojo de la Bodega Roo-Tattoo. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Nadie se pone de acuerdo sobre el origen de la Syrah, la variedad de uva negra que hoy se encuentra en el Valle del Ródano, la Provenza, el Languedoc-Rosellón y el suroeste de Francia. Varias leyendas hablan de su posible origen en Sicilia, Persia o Siria. Las pruebas han revelado finalmente que sus primeros orígenes se encuentran en el norte del valle de Côtes du Rhône. La Syrah es una variedad de uva frágil, que teme la sequía y es susceptible a las enfermedades. Sus largos brotes no son muy resistentes al mistral, por lo que a menudo se atan o se cortan. Necesita un suelo rico en oligoelementos para alimentarse. En estas condiciones, produce racimos de un hermoso color negro azulado con bayas de tamaño medio y un zumo dulce y picante. Sus vinos tintos son de color intenso, con una complejidad aromática afrutada, especiada y floral y unos taninos que estructuran el conjunto. Con poca acidez, tienen bastante cuerpo y un alto grado de alcohol. La Syrah también da lugar a vinos rosados afrutados, agradables y finos. Cuando se vinifica sola, la Syrah es la única variedad de uva tinta en la AOC Cornas y es la variedad mayoritaria en la AOC Côte-Rôtie y Hermitage. También se recomienda en las denominaciones Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph y Châteauneuf-du-Pape. Por último, las AOC Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, etc. también lo producen. Hoy en día, la Syrah es una variedad de uva que aumenta constantemente su superficie en todo el mundo. Se está desarrollando en Italia, Australia, Sudáfrica, Argentina y México.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kangaroo Island? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Roo-Tattoo.
La Mornen noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y medianos y uvas de tamaño medio. El Mornen noir se encuentra en los viñedos del suroeste.
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