¿Busca un buen vino de Kangaroo Island de Australie du Sud entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Kangaroo Island. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Kangaroo Island con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Kangaroo Island van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf lôc lac (camboya), estofado de cordero con yogur y cilantro o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino rojo de la región de Kangaroo Island. suele revelar tipos de aromas de maleza, grosella negra o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, roble o ciruela. En la boca el vino rojo de la región de Kangaroo Island. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Kangaroo Island? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Kangaroo Island.
La región vinícola de Kangaroo Island. se encuentra en la región de Fleurieu de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine The Islander y Domaine The Islander. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kangaroo Island son Cabernet-Sauvignon, Chardonnay y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kangaroo Island suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o planta y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca de Kangaroo Island es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 18 de fincas y châteaux en la de Kangaroo Island, que producen 70 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Kangaroo Island van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Kangaroo Island van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, buena mujer conejo o poke bowl hawaiano.
En nariz el vino blanco de la región de Kangaroo Island. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Kangaroo Island. es un poderoso potente.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Kangaroo Island van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche de queso de tarta mágica, filetes de salmón con salsa de nata o escupión (sepia pequeña) en salsa picante.
En nariz el vino efervescente de la región de Kangaroo Island. suele revelar tipos de aromas de especias.
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Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.
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Los vinos rosado de la región de Kangaroo Island van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de goulash polaco, cordero confitado con patatas nuevas o chucrut alsaciano.
En nariz el vino rosado de la región de Kangaroo Island. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas.
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La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
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Los vinos suave de la región de Kangaroo Island van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
