Bodega Ropiteau FreresPetit Chablis
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del Petit Chablis de la Bodega Ropiteau Freres
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Petit Chablis de Bodega Ropiteau Freres de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Petit Chablis de Bodega Ropiteau Freres de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Petit Chablis.
Maridajes que funcionan perfectamente con Petit Chablis
Maridajes originales con Petit Chablis
El Petit Chablis de Bodega Ropiteau Freres coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, salmón a la sartén con salsa de limón y eneldo o panga al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ropiteau Freres
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Petit Chablis de Bodega Ropiteau Freres son 2013, 2008, 2014
Información sobre el Bodega Ropiteau Freres
La Bodega Ropiteau Freres es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 162 de vinos a la venta en la de Petit Chablis para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Petit Chablis
Apelación periférica del Chablisien (norte Borgoña) en suelos portlandienses: Chardonnay firma exclusivo como blanco rey — vestido oro pálido con reflejos verdes y perfil vivo con notas de espino blanco, acacia, cítricos, manzana verde y toque mineral discreto de sílex, boca dinámica equilibrada en frescor, acidez cincelada y bonita redondez yodada. AOC (1944), calizas portlandienses menos ricas en fósiles que el Kimmeridgiense, laderas de altitud, beber joven.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Grand Cru
En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.
