Bodega RosadimaggioSur Lie Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sur Lie Bianco de la Bodega Rosadimaggio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sur Lie Bianco de Bodega Rosadimaggio de la región de Ligurie es un poderoso potente.
Maridaje con Sur Lie Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sur Lie Bianco
Maridajes originales con Sur Lie Bianco
El Sur Lie Bianco de Bodega Rosadimaggio coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fettuccine con crema y queso, espaguetis con almejas o ¡patranco cantaliano!.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rosadimaggio
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sur Lie Bianco de Bodega Rosadimaggio son 2015
Información sobre el Bodega Rosadimaggio
La Bodega Rosadimaggio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Ligurie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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