La Bodega Rothweiler es una de las áreas a seguir en la Baden.. Ofrece 35 de vinos a la venta en la región de Baden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Rothweiler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de cerveza flamenco, tagine de cordero con ciruelas y almendras o rape (rape) a la sétoise.
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
Baden está clasificado en la zona B de la clasificación climática de los viñedos de la Unión Europea. Todas las demás regiones alemanas se encuentran en la zona A, más fría. Baden es, inusualmente para Alemania, más conocido por sus vinos tintos, pero los blancos constituyen la mayor parte de su producción. La pinot noir domina los viñedos de esta región.
Los vinos blanco de Bodega Rothweiler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tomates rellenos con thermomix, gratinado dauphinois con salmón ahumado o quiche de atún de verano.
En la boca el vino blanco de la Bodega Rothweiler. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Rothweiler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Champán elaborado únicamente con uvas negras (pinot noir y/o meunier).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Baden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rothweiler.
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Champán elaborado únicamente con uvas negras (pinot noir y/o meunier).
