Domaine Rouge-BleuMistral
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Mourvèdre y el Roussanne.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Mistral de la Domaine Rouge-Bleu
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mistral de Domaine Rouge-Bleu de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mistral de Domaine Rouge-Bleu de la región de Vallée du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de maduro, cuero o pimienta.
Maridaje con Mistral.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mistral
Maridajes originales con Mistral
El Mistral de Domaine Rouge-Bleu coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de navarin del mar da gigi, cuscús merguez o conejo a la mostaza en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Rouge-Bleu
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mistral de Domaine Rouge-Bleu son 2007, 2014, 2009, 2016 y 2015.
Información sobre el Domaine Rouge-Bleu
La Domaine Rouge-Bleu es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône-Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône-Villages
Escalón superior del Ródano meridional: tintos generosos y estructurados dominados por Grenache (fruta, calidez, redondez), Syrah (color, especias, elegancia) y Mourvèdre (profundidad y guarda) — ≥66% del trío. Aromas de frutos negros maduros, pimienta, regaliz, garriga y cuero con la edad. También algunos rosados vivos y blancos de Grenache Blanc, Clairette y Viognier. Excelente relación calidad-precio entre Côtes-du-Rhône y apelaciones de prestigio, del diario a la guarda media.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Lamiendo
Proceso de higienización de una barrica mediante la introducción de una mecha de azufre ardiendo que produce un desprendimiento de gas sulfuroso.
