Château RoutasPyramus White
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Pyramus White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pyramus White
Maridajes originales con Pyramus White
El Pyramus White de Château Routas coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle carbonara 'especial', pasta con atún y crema o mejillones con romero y barbacoa.
Detalles e información técnica sobre la Château Routas
Descubra la variedad de uva: Marsanne
Blancos untuosos y estructurados, de paladar redondo y final largo, con aromas de frutas amarillas maduras, miel, flores blancas, almendra tostada y notas minerales. Buen potencial de guarda, desarrolla matices céreos y trufados con la edad. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la roussanne. También en Australia (Victoria) y California. Variedad autóctona del Ródano.
Información sobre el Château Routas
La Château Routas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Coteaux Varois en Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coteaux Varois en Provence
AOC provenzal del traspaís varois (28 municipios, ~2. 229 ha) templada por el macizo de la Sainte-Baume. Rosados firma dominan (91%): capa pálida con notas firma de fresa, pomelo, melocotón blanco, flores (rosa, garriga) y toque de cítricos, boca fresca y refrescante — más estructurados y minerales que la costa por la altitud. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre de base, Tibouren local.
La región vinícola de Provenza
Capital mundial del rosado seco y refinado (~90% de la producción). Vestido pálido pétalo de rosa, nariz delicada de frutos rojos frescos (fresa, frambuesa, grosella), cítricos (pomelo rosa), flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante — el aperitivo mediterráneo por excelencia. Ensamblajes de Garnacha, Cinsault, Syrah, Tibouren y Mourvèdre. Tintos carnosos de Bandol con Mourvèdre (cuero, garriga, de guarda), blancos rectos de Cassis.
La palabra del vino: Generoso
Un vino con cuerpo, rico y abierto, en principio con un buen contenido de alcohol pero no excesivo (en este caso se dice que el vino es cálido).
