Bodega RoxoCalleri Vineyard Barbera
Vino
Este vino suele ir bien con
El Calleri Vineyard Barbera de la Bodega Roxo. se encuentra en el primer 0 de de Cienega Valley de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roxo
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
Blancos grasos y redondos, de boca tierna y acidez moderada, con aromas de frutas amarillas maduras, flores blancas, miel discreta, almendra fresca y notas brioche. Frecuentemente ensamblado con el Pinot Blanc en Alsacia y pilar del Crémant d'Alsace. También en Mosela y Baden. Cepa lorenesa, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc, medio hermano del chardonnay.
Información sobre el Bodega Roxo
La Bodega Roxo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Cienega Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cienega Valley
AVA del condado de San Benito (1982) al sur de Hollister, atravesada por la falla de San Andrés: suelos de granito-arenisca al este y granito-caliza al oeste, drenantes y pobres. Zinfandel, Cabernet Sauvignon y Negrette de viñas viejas como tintos complejos y elegantes. Pinot Noir y Chardonnay también notables. Clima moderado protegido por montañas, brisas de Monterey Bay, amplitudes térmicas marcadas.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Olfato
Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.
