Bodega RoyAuxey-Duresses 'Clos Derrière le Four'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Auxey-Duresses 'Clos Derrière le Four' de la Bodega Roy
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Auxey-Duresses 'Clos Derrière le Four' de Bodega Roy de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Auxey-Duresses 'Clos Derrière le Four'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Auxey-Duresses 'Clos Derrière le Four'
Maridajes originales con Auxey-Duresses 'Clos Derrière le Four'
El Auxey-Duresses 'Clos Derrière le Four' de Bodega Roy coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, pastel de vino alsaciano o filete de venado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Roy
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Roy
La Bodega Roy es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Auxey-Duresses para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Auxey-Duresses
La región vinícola de Auxey-Duresses. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Dupont-Fahn y Domaine Coche-Dury. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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