Bodega S. DelafontLibre Cours Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Vermentino y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Libre Cours Blanc de la Bodega S. Delafont
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Libre Cours Blanc de Bodega S. Delafont de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Libre Cours Blanc de Bodega S. Delafont de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de pesca, albaricoque o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Libre Cours Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Libre Cours Blanc
Maridajes originales con Libre Cours Blanc
El Libre Cours Blanc de Bodega S. Delafont coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), ensalada de navidad o paupiettes de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega S. Delafont
Descubra la variedad de uva: Vermentino
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Libre Cours Blanc de Bodega S. Delafont son 2016
Información sobre el Bodega S. Delafont
La Bodega S. Delafont es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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