Bodega SabarCabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Franc
Maridajes originales con Cabernet Franc
El Cabernet Franc de Bodega Sabar coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de mijo con queso gruyere, lentejas y salchichas morteau o patas de conejo con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sabar
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Franc de Bodega Sabar son 2018, 0, 2017
Información sobre el Bodega Sabar
La Bodega Sabar es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Badacsony para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Badacsony
Zona emblemática del Balaton húngaro, orilla norte sobre volcanes apagados con suelos basálticos únicos. Blancos estructurados y minerales signature: el basalto libera potasio y magnesio, confiriendo mineralidad y salinidad sorprendentes. Kéknyelű autóctono raro en renacimiento con notas signature de limón, manzana blanca, hierbas frescas y toque mineral ahumado. Olaszrizling (más plantado) fresco, Szürkebarát (Pinot Gris) amplio, Furmint tenso.
La región vinícola de Balaton
Región húngara en torno al mayor lago de Europa central, 6 zonas incluida la volcánica Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling) distintivo, la uva más plantada de Hungría: blancos vivos y minerales con notas características de almendra, cítricos, manzana verde, flores blancas y toque herbáceo, final crujiente - típico vino refrescante. También Szürkebarát (Pinot Gris) redondo, Chardonnay amplio, raro Kéknyelű autóctono. Basalto al norte, clima lacustre.
La palabra del vino: Antocianinas
Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
