La Bodega Saffron Fields es una de las áreas a seguir en la Oregon.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Oregon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Saffron Fields van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de gyros de cerdo, brandada de bacalao o quiche de crema y atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Saffron Fields. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Saffron Fields. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
000 acres (13. 750 hectáreas) de viñedos plantados. California tiene más de diez veces más superficie de viñedos que Oregón. Sin embargo, a principios del siglo XXI, Oregón está considerada una región vinícola de primer orden, especialmente por su Pinot noir.
El clásico Pinot de Oregón tiene un color rojo cereza intenso. Ofrece aromas de cerezas negras, fresas guisadas y un toque terroso.
Los vinos rojo de Bodega Saffron Fields van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, pechuga de pollo con curry y champiñones o pechuga de pato con salsa de miel.
En nariz el vino rojo de la Bodega Saffron Fields. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Saffron Fields. es un poderoso con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Bodega Saffron Fields van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado sencillo de ternera, filete miñón en costra o cassoulet de antaño.
En nariz el vino rosado de la Bodega Saffron Fields. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o frutas negras.
Sabor característico de los vinos elaborados con uvas afectadas por la botrytis cinerea.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Oregon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Saffron Fields.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
