Château Tour Saint HonorePrémisse Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Prémisse Côtes de Provence de la Château Tour Saint Honore
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Prémisse Côtes de Provence de Château Tour Saint Honore de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Prémisse Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prémisse Côtes de Provence
Maridajes originales con Prémisse Côtes de Provence
El Prémisse Côtes de Provence de Château Tour Saint Honore coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tajín de ternera con verduras, wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Château Tour Saint Honore
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prémisse Côtes de Provence de Château Tour Saint Honore son 2015
Información sobre el Château Tour Saint Honore
La Château Tour Saint Honore es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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