Bodega SalenteinFinca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Finca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc de la Bodega Salentein
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Finca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Salentein de la región de Mendoza es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Finca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Finca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Finca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc
El Finca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Salentein coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quinoa con gambas, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o hojaldre de verduras y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Salentein
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Finca San Pablo Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Salentein son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Salentein
La Bodega Salentein es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 113 de vinos a la venta en la de Uco Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Uco Valley
El Valle de Uco es una región vinícola clave en Mendoza, Argentina. A una hora en coche al sur de la ciudad de Mendoza, alberga algunos de los vinos más famosos de la región. La principal variedad de uva argentina, la Malbec, brilla aquí, produciendo vinos tintos Terroir con un distintivo aroma floral. El Cabernet Franc está mucho menos plantado, pero se han conseguido excelentes resultados.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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