Bodega San GregorioLas Martas Cervera de la Cañada
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Las Martas Cervera de la Cañada de la Bodega San Gregorio. se encuentra en el primer 20 de de Calatayud de vinos.
Estructura gustativa del Las Martas Cervera de la Cañada de la Bodega San Gregorio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Las Martas Cervera de la Cañada de Bodega San Gregorio de la región de Aragón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Las Martas Cervera de la Cañada de Bodega San Gregorio de la región de Aragón suele revelar tipos de aromas de roble, tabaco o cuero y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Las Martas Cervera de la Cañada.
Maridajes que funcionan perfectamente con Las Martas Cervera de la Cañada
Maridajes originales con Las Martas Cervera de la Cañada
El Las Martas Cervera de la Cañada de Bodega San Gregorio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), pasta con atún y vaca risueña o chuletas de cordero con limón y hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Gregorio
Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube
El camaralet de Lasseube tiene sus orígenes en los Pirineos, en Bearn. Puede llamarse gentil aromatique, petit camarau o moustardet. Sus racimos son de tamaño medio pero sus bayas son pequeñas. Las bayas se vuelven de color amarillo dorado cuando alcanzan la madurez. Esta variedad tiene dos clones aprobados desde 1998: 1023 y 1024. Ocupa algo menos de una hectárea en Francia y suele vinificarse con otras variedades de uva como lauzet y gros manseng. Camaralet de Lasseube madura unos veinte días después de Chasselas. Sus racimos más o menos compactos y alados no se ven afectados por la podredumbre gris hasta después de la madurez. Sus flores femeninas suelen exponer a esta variedad de uva a importantes riesgos de coulure.Esta variedad de uva blanca permite obtener un vino alcohólico con cuerpo pero fino. Según el tipo, los aromas del camaralet de Lasseube pueden recordar al hinojo, la pimienta o la canela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Las Martas Cervera de la Cañada de Bodega San Gregorio son 2017, 2018, 2016, 2014
Información sobre el Bodega San Gregorio
La Bodega San Gregorio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Calatayud para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calatayud
La región vinícola de Calatayud. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Breca y Domaine Bodegas Ateca. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Aragón
Aragón es una de las 17 comunidades autónomas de España. Situada en el norte del país, se extiende desde las imponentes montañas de los Pirineos en el sur hasta la inmensa Meseta Central Ibérica. Al este de Aragón se encuentra Cataluña, mientras que La Rioja, Castilla y León y Navarra son sus vecinos al oeste. Aragón abarca el río Ebro, que fluye hacia el este, y su vasto valle, siendo este río uno de los más grandes e importantes de España.
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