Bodega San PedroCastillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva)
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) de la Bodega San Pedro
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) de Bodega San Pedro de la región de Coquimbo es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) de Bodega San Pedro de la región de Coquimbo suele revelar tipos de aromas de pomelo, grosella espinosa o floral y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o especias.
Maridaje con Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva).
Maridajes que funcionan perfectamente con Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva)
Maridajes originales con Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva)
El Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) de Bodega San Pedro coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, quiche con jamón y queso comté o tarta de queso de cabra con tomates secos y jamón curado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega San Pedro
Descubra la variedad de uva: Alvina
Cruce intraespecífico entre Alphonse Lavallée y Sultanine Blanche, registrado en 1990 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castillo de Molina Sauvignon Blanc (Reserva) de Bodega San Pedro son 2019, 2018, 2010, 2015 y 2017.
Información sobre el Bodega San Pedro
La Bodega San Pedro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 95 de vinos a la venta en la de Elqui Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Elqui Valley
La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.
La región vinícola de Coquimbo
La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.
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