El Bodega Sanavardo de Kvareli de Kakheti
La Bodega Sanavardo es una de las áreas a seguir en la Kvareli.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Kvareli para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Sanavardo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La región vinícola de Kvareli. se encuentra en la región de Kakheti de Georgia. Bodegas y viñedos como Domaine Papuna’s Marani (პაპუნას მარანი) y Domaine Koncho. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kvareli son Saperavi et Khikhvi, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kvareli suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fermentado (levadura) o bayas rojas. Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Kvareli, que producen 19 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Kvareli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Esta variedad de uva se cultiva en la región de Montluçonnaise (Allier) desde el origen de los viñedos en esta región. Durante mucho tiempo se confundió con el Gougean de l'Allier, pero los análisis genéticos demuestran que procede de una mutación del Gouais Blanc, también llamado Gouget Blanc. La Gouget noir está prácticamente en peligro de extinción, pero figura en el catálogo oficial de variedades de uva de vino en la lista A1. Por lo tanto, era muy conocido en el centro vitivinícola de Francia, pero totalmente ausente en otras regiones francesas y en el extranjero.
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