Bodega SangiovanniMarta Marche Passerina
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Marta Marche Passerina de la Bodega Sangiovanni
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Marta Marche Passerina de Bodega Sangiovanni de la región de Marches es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Marta Marche Passerina.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marta Marche Passerina
Maridajes originales con Marta Marche Passerina
El Marta Marche Passerina de Bodega Sangiovanni coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña italiana casera, quiche sin huevos o rillettes de sardinas frescas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sangiovanni
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Marta Marche Passerina de Bodega Sangiovanni son 2014, 2013
Información sobre el Bodega Sangiovanni
La Bodega Sangiovanni es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Marches para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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