Bodega Sant’AgataMonterosso Barbera Monferrato Frizzante
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Maridaje con Monterosso Barbera Monferrato Frizzante.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monterosso Barbera Monferrato Frizzante
Maridajes originales con Monterosso Barbera Monferrato Frizzante
El Monterosso Barbera Monferrato Frizzante de Bodega Sant’Agata coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), llevar camaron (langostinos) de la reunión o pastel de hígado de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sant’Agata
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Información sobre el Bodega Sant’Agata
La Bodega Sant’Agata es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Barbera del Monferrato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera del Monferrato
La región vinícola de Barbera del Monferrato. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Auriel y Domaine Azienda Agricola Accornero. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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