Bodega Santa InfinitoReservado Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Reservado Sauvignon Blanc de la Bodega Santa Infinito
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reservado Sauvignon Blanc de Bodega Santa Infinito de la región de Central Valley es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Reservado Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reservado Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Reservado Sauvignon Blanc
El Reservado Sauvignon Blanc de Bodega Santa Infinito coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de aïoli, quiche de atún, pimiento y tomate o beignets con 3 quesos (beureg).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Infinito
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reservado Sauvignon Blanc de Bodega Santa Infinito son 2019, 2016
Información sobre el Bodega Santa Infinito
La Bodega Santa Infinito es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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La palabra del vino: DOP
Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
