Bodega ScaliAncestor
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
El Ancestor de la Bodega Scali. se encuentra en el primer 20 de de Voor Paardeberg de vinos.
Maridaje con Ancestor.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ancestor
Maridajes originales con Ancestor
El Ancestor de Bodega Scali coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de tomates rougaille (madagascar), moqueca brasileña o el crumble de manzana de coughing cat.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Scali
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ancestor de Bodega Scali son 2014
Información sobre el Bodega Scali
La Bodega Scali es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Voor Paardeberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Voor Paardeberg
La región vinícola de Voor Paardeberg. se encuentra en la región de Paarl de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Vondeling Wines y Domaine Scali. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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