Bodega ScarpantoniSchool Block White Blend
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el School Block White Blend de Bodega Scarpantoni de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con School Block White Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con School Block White Blend
Maridajes originales con School Block White Blend
El School Block White Blend de Bodega Scarpantoni coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de flan de atún con coulis de puerros, langosta a la armadura o el crumble de manzana de coughing cat.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Scarpantoni
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de School Block White Blend de Bodega Scarpantoni son 2013, 2010, 2015, 2014 y 2009.
Información sobre el Bodega Scarpantoni
La Bodega Scarpantoni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Fleurieu para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fleurieu
Fleurieu es una zona vitivinícola situada al sur de Adelaida, la capital administrativa de Australia Meridional, que lleva el nombre del explorador francés Charles Pierre Claret de Fleurieu. En toda la zona, la Shiraz es la variedad de uva más común, con la Cabernet Sauvignon, la Chardonnay y la Sauvignon Blanc como variedades secundarias. Cinco regiones vinícolas se encuentran dentro de sus límites: Currency Creek (al oeste del lago Alexandrina), Kangaroo Island, Langhorne Creek (entre el lago Alexandrina y la ciudad de Strathalbyn), McLaren Vale (al noroeste de la península) y Southern Fleurieu (situado en la península y parte de la cordillera Mount Lofty). En general, el clima de Fleurieu está fuertemente influenciado por su proximidad al mar, produciendo una influencia predominantemente mediterránea.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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