Bodega SchenkHandlich Boden.Schatz
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Müller-Thurgau, el Riesling y el Scheurebe.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Handlich Boden.Schatz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Handlich Boden.Schatz
Maridajes originales con Handlich Boden.Schatz
El Handlich Boden.Schatz de Bodega Schenk coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de escarola frichti, lubina en costra de sal o calamares fritos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Schenk
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Handlich Boden.Schatz de Bodega Schenk son 2018
Información sobre el Bodega Schenk
La Bodega Schenk es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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