Bodega SeghesioIl Cinghiale Petite Sirah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Il Cinghiale Petite Sirah de la Bodega Seghesio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Cinghiale Petite Sirah de Bodega Seghesio de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Il Cinghiale Petite Sirah de Bodega Seghesio de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de pimienta, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Il Cinghiale Petite Sirah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Cinghiale Petite Sirah
Maridajes originales con Il Cinghiale Petite Sirah
El Il Cinghiale Petite Sirah de Bodega Seghesio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, mansaf, o cordero jordano (jordania) o aiguillette de pato de otoño.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Seghesio
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Il Cinghiale Petite Sirah de Bodega Seghesio son 2010, 2008, 2013, 2011 y 2012.
Información sobre el Bodega Seghesio
La Bodega Seghesio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Alexander Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alexander Valley
La región vinícola de Alexander Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 400 de fincas y châteaux en la de Alexander Valley, que producen 1083 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Alexander Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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