Bodega SentinaRosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Rosso de la Bodega Sentina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rosso de Bodega Sentina de la región de Veneto es un poderoso potente.
Maridaje con Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosso
Maridajes originales con Rosso
El Rosso de Bodega Sentina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de garbanzos a la española, trofie ( pasta ) paradiso o cordero con salsa masalé y arroz.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sentina
Descubra la variedad de uva: Aspiran
Blancos y tintos ligeros y elegantes según la variante, de color poco intenso, con taninos sedosos y boca aérea de acidez preservada, sobre aromas delicados de cítricos, flores blancas y frutos rojos aéreos mediterráneos. Hoy raro, subsiste en algunas parcelas patrimoniales del Languedoc y es objeto de programas de reimplantación. Cepa francesa autóctona del Languedoc, con trazas galo-romanas, en variantes blanca, negra, gris y rosa.
Información sobre el Bodega Sentina
La Bodega Sentina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Veneto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Veneto
Estrella mundial del Prosecco: espumosos Glera frescos, ligeros, con notas de pera, manzana verde y flores blancas, burbuja afrutada y convivial. Tintos veroneses a base de Corvina y Rondinella: Bardolino ligero y crujiente, Valpolicella sobre la fruta, Amarone DOCG opulento y concentrado (cereza negra, chocolate, pasa) de uvas pasificadas. Blancos Soave (Garganega) minerales y almendrados, Pinot Grigio fresco. 97.
La palabra del vino: Garnacha negra
La garnacha es una variedad de uva negra originaria de España y es una de las variedades de gran calidad del sur de Francia. A veces se vinifica sola, pero lo más frecuente es que se mezcle con una o más variedades de uva del Ródano o del sur con cualidades complementarias, como Syrah, Mourvèdre, Carignan o Cinsault. Sus vinos son cálidos, con aromas de frutas rojas (cereza) y especias; se oxidan con el tiempo. Vinificada sola o en grandes proporciones, la garnacha negra también da lugar a grandes vinos dulces naturales en el Rosellón (Rivesaltes, Banyuls, Maury) y en el Valle del Ródano (Rasteau).
