Bodega SerenissimaSoave
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Soave de la Bodega Serenissima
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Soave de Bodega Serenissima de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Soave de Bodega Serenissima de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Soave.
Maridajes que funcionan perfectamente con Soave
Maridajes originales con Soave
El Soave de Bodega Serenissima coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz con marisco, quiche sin huevos o patatas fritas ligeras en el microondas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Serenissima
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Soave de Bodega Serenissima son 2014, 2018, 2015, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega Serenissima
La Bodega Serenissima es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Soave para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Soave
La región vinícola de Soave. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Pasqua y Domaine Fasoli Gino. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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